| Соевый соус | 107 г |
| Минтай (Припускание) | 845 г |
| Жир кондитерский твердый | 72 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 234 г |
| Морковь (Припускание) | 433 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 551 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 311 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Вода | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.9 мкг | 900 мкг | 46.4% | 62.2% | 215 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.492 мг | 5 мг | 49.8% | 66.8% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.44 мг | 500 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.2% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 24.7% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 26.5% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0806 мг | 20 мг | 10.4% | 13.9% | 961 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4318 г |
| Кремний, Si | 8.871 мг | 30 мг | 29.6% | 39.7% | 338 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 9.7% | 1387 г |
| Натрий, Na | 250.14 мг | 1300 мг | 19.2% | 25.7% | 520 г |
| Сера, S | 73.76 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.9% | 1356 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 14.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 107.44 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.3% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2059 г |
| Йод, I | 53.65 мкг | 150 мкг | 35.8% | 48% | 280 г |
| Кобальт, Co | 10.096 мкг | 10 мкг | 101% | 135.4% | 99 г |
| Литий, Li | 18.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 13.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 150.57 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 20.2% | 664 г |
| Молибден, Mo | 10.135 мкг | 70 мкг | 14.5% | 19.4% | 691 г |
| Никель, Ni | 7.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.1 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.9% | 902 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263.33 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 8.8% | 1519 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 56.8% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 8.7% | 1549 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томатной шубе составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».