Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои 5 %. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои 5 %

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 35 г
Укроп (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои 5 %".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.7% 380 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 167.1 г 2273 г 7.4% 4.1% 1360 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 4.3% 1306 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 672 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 6.9% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 35.792 мкг 400 мкг 8.9% 5% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 22% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1455 г
Витамин Н, биотин 8.466 мкг 50 мкг 16.9% 9.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7197 мг 20 мг 18.6% 10.4% 538 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2133 г
Кальций, Ca 151.19 мг 1000 мг 15.1% 8.4% 661 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Натрий, Na 48.98 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2654 г
Сера, S 198.13 мг 1000 мг 19.8% 11.1% 505 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 14.6% 382 г
Хлор, Cl 115.06 мг 2300 мг 5% 2.8% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1546 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 15.5% 361 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Молибден, Mo 7.237 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 967 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 11.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.865 мкг 55 мкг 52.5% 29.3% 191 г
Стронций, Sr 16.89 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12034 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1866 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои 5 % составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».