Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное 210 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6% 1169 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.9% 467 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 10.7% 655 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.4% 741 г
Витамин В4, холин 116.71 мг 500 мг 23.3% 16.2% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.521 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8848 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 6.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.042 мг 15 мг 20.3% 14.1% 493 г
Витамин Н, биотин 9.771 мкг 50 мкг 19.5% 13.6% 512 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9125 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.46 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4287 г
Натрий, Na 76.33 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1703 г
Сера, S 87.96 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 10.2% 680 г
Хлор, Cl 112.21 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.5% 1272 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 40.8% 171 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1594 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 14.098 мкг 55 мкг 25.6% 17.8% 390 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11744 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1484 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 68.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.884 г min 16.8 г 23.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.658 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 29%
18:2 Линолевая (ud) 4.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».