| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
Смешать воду(ледяную) ,масло,соль всыпать муку.Убрать в холодильник на 30 мин.Капусту обжарить с морковью.Сформировать пирожки выпекать при 180 С 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 15.6% | 417 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.159 мкг | 400 мкг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.44 мг | 90 мг | 41.6% | 27% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.596 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 27.5% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1741 мг | 20 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.5 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2248 г |
| Кремний, Si | 35.023 мг | 30 мг | 116.7% | 75.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 9.1% | 716 г |
| Натрий, Na | 131.26 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4120 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Хлор, Cl | 214.46 мг | 2300 мг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1144 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 13.5% | 482 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3917 мг | 2 мг | 69.6% | 45.2% | 144 г |
| Медь, Cu | 181.91 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 7.8% | 834 г |
| Никель, Ni | 9.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.478 мкг | 55 мкг | 35.4% | 23% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15302 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.0939 мг | 12 мг | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки постные составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».