| Венигрет с картофелем | 689 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.4% | 833 г |
| Вода | 129.3 г | 2273 г | 5.7% | 6.8% | 1758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 21.3% | 561 г |
| альфа Каротин | 648.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 37.5% | 320 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.433 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 14.3% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7294 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2742 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2173 г |
| Кремний, Si | 35.478 мг | 30 мг | 118.3% | 141.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1884 г |
| Натрий, Na | 725.3 мг | 1300 мг | 55.8% | 66.9% | 179 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5754 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 1028.6 мг | 2300 мг | 44.7% | 53.6% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7.6% | 1580 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 22.4% | 536 г |
| Литий, Li | 16.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3548 мг | 2 мг | 17.7% | 21.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 15.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.3% | 1454 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10048 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 17.4% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.4421 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет с картофелем и маслом составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».