Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс в кружке

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Мука миндальная 20 г
Кокосовая мука 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.9% 567 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.2% 250 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4555 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 6.9% 406 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.3% 841 г
Витамин В4, холин 110.42 мг 500 мг 22.1% 6.2% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 3.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 2.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 3% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин Н, биотин 8.647 мкг 50 мкг 17.3% 4.8% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8889 мг 20 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.6 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2643 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 1.1% 2485 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4724 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4667 г
Натрий, Na 60.32 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2155 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1206 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 3.6% 781 г
Хлор, Cl 76.51 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1445 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.6% 1777 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 11.9% 234 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1946 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1903 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 2.1% 1357 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 12.627 мкг 55 мкг 23% 6.4% 436 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14055 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.703 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.03 г min 16.8 г 41.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.696 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс в кружке составляет 358,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов