| Палтус черный (Припускание) | 100 г |
| Зубатка пестрая (Припускание) | 660 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 8.9% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 14.1% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.562 мкг | 3 мкг | 85.4% | 52.1% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.875 мкг | 10 мкг | 48.8% | 29.8% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0081 мг | 20 мг | 30% | 18.3% | 333 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3555 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Натрий, Na | 67.08 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Сера, S | 245.91 мг | 1000 мг | 24.6% | 15% | 407 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 13.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 193.77 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.1% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.69 мг | 18 мг | 59.4% | 36.3% | 168 г |
| Йод, I | 58.72 мкг | 150 мкг | 39.1% | 23.9% | 255 г |
| Кобальт, Co | 23.488 мкг | 10 мкг | 234.9% | 143.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Медь, Cu | 87.54 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Никель, Ni | 7.046 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.359 мкг | 55 мкг | 89.7% | 54.8% | 111 г |
| Фтор, F | 504.98 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Хром, Cr | 64.59 мкг | 50 мкг | 129.2% | 78.9% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 4% | 1547 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.205 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.609 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».