| Кальмар (Припускание) | 474 г |
| Морковь | 416 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 201 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соевый соус | 18 г |
| Заправка для Моркови [Чим Чим] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.7% | 854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 844 мкг | 900 мкг | 93.8% | 69.7% | 107 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.043 мг | 5 мг | 100.9% | 75% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 5.5% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.176 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.778 мг | 15 мг | 18.5% | 13.7% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8944 мг | 20 мг | 19.5% | 14.5% | 514 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.79 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2860 г |
| Кремний, Si | 11.559 мг | 30 мг | 38.5% | 28.6% | 260 г |
| Магний, Mg | 50.32 мг | 400 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Натрий, Na | 331.44 мг | 1300 мг | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Сера, S | 92.19 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.8% | 1085 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 11.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 333.47 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2039 г |
| Йод, I | 146.48 мкг | 150 мкг | 97.7% | 72.6% | 102 г |
| Кобальт, Co | 47.553 мкг | 10 мкг | 475.5% | 353.3% | 21 г |
| Литий, Li | 2.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 9.1% | 819 г |
| Медь, Cu | 773.18 мкг | 1000 мкг | 77.3% | 57.4% | 129 г |
| Молибден, Mo | 18.92 мкг | 70 мкг | 27% | 20.1% | 370 г |
| Никель, Ni | 8.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.818 мкг | 55 мкг | 39.7% | 29.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.2368 мг | 12 мг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмары+морковь составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».