Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 200 г
Творог 5% жирности 30 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Клубника замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.1% 1188 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 17.8% 942 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.97 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4459 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 30% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 8.4% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 6.4% 2621 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7148 мг 20 мг 3.6% 6% 2798 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.6 мг 2500 мг 5.6% 9.4% 1778 г
Кальций, Ca 107.32 мг 1000 мг 10.7% 18% 932 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3094 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 5% 3318 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3903 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 22.1% 758 г
Хлор, Cl 57.74 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1.7% 10112 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 5.2% 3185 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 8.2% 2053 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Медь, Cu 20.76 мкг 1000 мкг 2.1% 3.5% 4817 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 6.5% 2547 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 6.262 мкг 55 мкг 11.4% 19.1% 878 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31422 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».