Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, розовая 100 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 30 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Желудки индейки, вареные на медленном огне 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.6% 411 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.3% 2240 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.8% 1084 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.4% 455 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.1 мкг 900 мкг 39.3% 20.4% 254 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 22.3% 233 г
Лютеин + Зеаксантин 124.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 7.5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 82.996 мкг 400 мкг 20.7% 10.7% 482 г
Витамин В12, кобаламин 1.412 мкг 3 мкг 47.1% 24.4% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12000 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0942 мг 20 мг 15.5% 8% 646 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.16 мг 2500 мг 15% 7.8% 666 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 1.6% 3318 г
Кремний, Si 4.513 мг 30 мг 15% 7.8% 665 г
Магний, Mg 37.45 мг 400 мг 9.4% 4.9% 1068 г
Натрий, Na 78.01 мг 1300 мг 6% 3.1% 1666 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 12.1% 428 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 4.159 мг 18 мг 23.1% 12% 433 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2770 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.7097 мг 2 мг 35.5% 18.4% 282 г
Медь, Cu 589.39 мкг 1000 мкг 58.9% 30.6% 170 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1939 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 15.96 мкг 55 мкг 29% 15% 345 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 2.8227 мг 12 мг 23.5% 12.2% 425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.578 мг ~
Кампестерол 2.166 мг ~
Стигмастерол 1.444 мг ~
бета Ситостерол 16.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок