| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 4% жирности (Жарка (сырники)) | 350 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.1% | 400 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.6% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 101.35 мг | 500 мг | 20.3% | 9.8% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.312 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 17% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 10.632 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.3% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0235 мг | 20 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.19 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 123.14 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Кремний, Si | 0.805 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3727 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Натрий, Na | 60.98 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Сера, S | 204.47 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 12.6% | 384 г |
| Хлор, Cl | 122.68 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1599 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 20% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 82.41 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 9.386 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.746 мкг | 55 мкг | 54.1% | 26.1% | 185 г |
| Стронций, Sr | 11.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9940 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.6652 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».