Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Вода 890 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 60 г
Гречка [Агро-Альянс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 218 г 2273 г 9.6% 30.6% 1043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 29.6% 1077 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 31.8% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.2% 13846 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.084 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19194 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 6.1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2766 мг 20 мг 1.4% 4.5% 7231 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 12.4% 2587 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13089 г
Кремний, Si 7.567 мг 30 мг 25.2% 80.3% 396 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 51383 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 4.1% 7767 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 3.5% 9231 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15789 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 35% 908 г
Литий, Li 11.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 6.4% 5013 г
Медь, Cu 28.47 мкг 1000 мкг 2.8% 8.9% 3512 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 17.5% 1820 г
Никель, Ni 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 107.22 мкг 4000 мкг 2.7% 8.6% 3731 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 10.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.0737 мг 12 мг 0.6% 1.9% 16282 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».