| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Индейка, белое мясо | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Томатный соус, консервированный | 15 г |
фарш подготовить, заполнить перец фаршем. Перец сложить в кастрюлю и залить водой до высоты перца. Варить 30-40 мин с томатной пастой и солью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.3% | 691 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 2.979 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 175.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 14.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.761 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.87 мг | 90 мг | 37.6% | 39.6% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.1% | 2584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.933 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0221 мг | 20 мг | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Ниацин | 1.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5359 г |
| Кремний, Si | 20.84 мг | 30 мг | 69.5% | 73.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 8.1% | 1303 г |
| Натрий, Na | 59.67 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.8% | 2179 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3118 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 15.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1732 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 35.7% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Медь, Cu | 89.14 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.4% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2117 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.248 мкг | 55 мкг | 18.6% | 19.6% | 537 г |
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11604 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.3% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.7834 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.782 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным филе составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».