Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 585 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 640 г
Изюм, золотистый, без косточек 570 г
Грецкий орех 325 г
Лимон 520 г
Мед пчелиный 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.9% 918 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 8.4% 427 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 11.7% 308 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8004 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 4.6% 785 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 5% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 15.166 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2637 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин Н, биотин 2.189 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2284 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.822 мг 20 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Ниацин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.69 мг 2500 мг 27.5% 9.9% 364 г
Кальций, Ca 73.41 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Кремний, Si 14.547 мг 30 мг 48.5% 17.4% 206 г
Магний, Mg 58.13 мг 400 мг 14.5% 5.2% 688 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 0.4% 9566 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4585 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 4.5% 806 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10135 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 11.6% 309 г
Литий, Li 3.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 6% 600 г
Медь, Cu 255.07 мкг 1000 мкг 25.5% 9.2% 392 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1536 г
Никель, Ni 50.565 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 100.06 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3998 г
Хром, Cr 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 9.6% 374 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2384 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.941 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.694 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь из сухофруктов составляет 278,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».