| Кабачок (Жарка) | 278 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Сельдерей (Жарка) | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 132 г |
| Чеснок (Жарка) | 19 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Укроп | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 123 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 25.2% | 367 г |
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 28.1% | 330 г |
| бета Криптоксантин | 28.679 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.791 мкг | 400 мкг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 11.1% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.235 мг | 15 мг | 21.6% | 20% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8352 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Кремний, Si | 17.856 мг | 30 мг | 59.5% | 55.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1575 г |
| Натрий, Na | 547.69 мг | 1300 мг | 42.1% | 39% | 237 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3948 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 7.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 853.96 мг | 2300 мг | 37.1% | 34.4% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 40.1% | 231 г |
| Литий, Li | 7.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 14.1% | 660 г |
| Медь, Cu | 144.94 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 8.002 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Никель, Ni | 5.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.3% | 3934 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19399 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».