Мой здоровый рацион

Рецепт Жориво для чемпионов с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жориво для чемпионов с рисом

Фасоль, зерно 400 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Морковь 600 г
Рис белый, крупа рисовая 680 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жориво для чемпионов с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.2% 950 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.3 мкг 900 мкг 28.7% 28% 348 г
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 30% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 38.27 мг 500 мг 7.7% 7.5% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 10% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 14.4% 676 г
Витамин В9, фолаты 13.53 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7962 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8107 мг 20 мг 14.1% 13.8% 712 г
Ниацин 2.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.58 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1272 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 2% 4744 г
Кремний, Si 25.598 мг 30 мг 85.3% 83.2% 117 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 9.7% 1007 г
Натрий, Na 21.06 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Сера, S 69.55 мг 1000 мг 7% 6.8% 1438 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13% 752 г
Хлор, Cl 33.72 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 50.73 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1732 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4747 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 38.2% 255 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3268 мг 2 мг 16.3% 15.9% 612 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 11.1% 881 г
Молибден, Mo 9.46 мкг 70 мкг 13.5% 13.2% 740 г
Никель, Ni 15.965 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 9.207 мкг 55 мкг 16.7% 16.3% 597 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 15.73 мкг ~
Фтор, F 88.59 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4515 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 13.4% 732 г
Цинк, Zn 0.8097 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1482 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Жориво для чемпионов с рисом составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 293 гр (300.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».