Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 130 г
Оливковое масло 20 г
Кукуруза, консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.138 мкг 400 мкг 5% 3.9% 1986 г
Витамин В12, кобаламин 1.143 мкг 3 мкг 38.1% 29.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1859 г
Витамин D3, холекальциферол 0.538 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 5.1% 1505 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.9705 мг 20 мг 24.9% 19.4% 402 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.97 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3575 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2411 г
Натрий, Na 303.97 мг 1300 мг 23.4% 18.2% 428 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10627 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8% 973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4% 1931 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4158 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2783 г
Селен, Se 31.89 мкг 55 мкг 58% 45.1% 172 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23488 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.662 г min 16.8 г 27.8% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».