| Курица, 1 категории (Тушение) | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.1% | 596 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.33 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.134 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.1% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 4.298 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9972 мг | 20 мг | 30% | 21.6% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.84 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6254 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Натрий, Na | 73.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Сера, S | 90.99 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
| Хлор, Cl | 50.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1641 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 48.3% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14323 г |
| Фтор, F | 92.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4302 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.7% | 745 г |
| Цинк, Zn | 1.0454 мг | 12 мг | 8.7% | 6.3% | 1148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бозбаш из курицы составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».