Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Овощное танго". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Овощное танго"

Пекинская капуста 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Цукини, молодые 40 г
Соевый соус 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощное танго"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.7% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 6.6% 2356 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 6% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 9.6% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 43.8% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 23.3% 674 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6218 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3216 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.85 мг 2500 мг 13% 20.5% 767 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3591 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 9.5% 1667 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2051 г
Натрий, Na 282.15 мг 1300 мг 21.7% 34.2% 461 г
Сера, S 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 12.1% 1292 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.2% 2995 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 28.4% 556 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 16.6% 956 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 12.8% 1232 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3333 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 6.3% 2492 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 104.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.345 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощное танго" составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».