| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.67 мг | 500 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.032 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 13.4% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6382 мг | 20 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.22 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Натрий, Na | 69.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Сера, S | 86.84 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 39.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 25.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12731 г |
| Фтор, F | 62.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6375 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.1503 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бозбаш из свинины составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».