Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний 11.04.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний 11.04.19г

Салат китайский 221 г
Помидор (томат), парниковый 207 г
Огурец парниковый 150 г
Соль пряная чесночная 9 г
Горчица дижонская французская Махеев 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний 11.04.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.2% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.4% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 15.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 58.8% 679 г
бета Каротин 62.551 мг 5 мг 1251% 5004% 8 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.6% 4186 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 1.2% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 7.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 14.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.077 мкг 400 мкг 4.5% 18% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 60.8% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.8% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 3.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 22% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8098 мг 20 мг 4% 16% 2470 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.46 мг 2500 мг 9.6% 38.4% 1044 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 21.2% 1884 г
Кремний, Si 14.826 мг 30 мг 49.4% 197.6% 202 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 20% 2006 г
Натрий, Na 573.44 мг 1300 мг 44.1% 176.4% 227 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 12210 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 33.2% 1199 г
Хлор, Cl 909.37 мг 2300 мг 39.5% 158% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 41.6% 960 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 9.6% 4237 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 155.6% 257 г
Литий, Li 9.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 35.2% 1134 г
Медь, Cu 3980.52 мкг 1000 мкг 398.1% 1592.4% 25 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 42% 948 г
Никель, Ni 4.343 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 26699 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 57225 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 25.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 7.2% 5452 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 26.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний 11.04.19г составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».