Мой здоровый рацион

Рецепт льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты льняная каша

Семена льна 60 г
Кунжут 15 г
Барбарис сушеный (Орехи и сухофрукты) 7 г
Куркума, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.7% 1267 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.8% 471 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 17.1% 270 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6338 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 137.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 13.6% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин В9, фолаты 30.609 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 3.7% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3099 г
гамма Токоферол 4.228 мг ~
дельта Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 2.917 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9094 мг 20 мг 9.5% 4.4% 1047 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.05 мг 2500 мг 18.2% 8.4% 549 г
Кальций, Ca 138.35 мг 1000 мг 13.8% 6.4% 723 г
Кремний, Si 64.736 мг 30 мг 215.8% 99.8% 46 г
Магний, Mg 142.4 мг 400 мг 35.6% 16.5% 281 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4022 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6013 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 11.3% 410 г
Хлор, Cl 34.21 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 263.9 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 7% 656 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Литий, Li 6.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.9769 мг 2 мг 48.8% 22.6% 205 г
Медь, Cu 395.9 мкг 1000 мкг 39.6% 18.3% 253 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2598 г
Никель, Ni 12.852 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 8.106 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.5915 мг 12 мг 13.3% 6.1% 754 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.8 г от 0.9 до 3.7 г 129.7% 60%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
Кампестерол 9.507 мг ~
Стигмастерол 2.324 мг ~
бета Ситостерол 30.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.111 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.821 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность льняная каша составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов