| Капуста квашеная Global village | 235 г |
| Капуста белокочанная | 1017 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Морковь | 41 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 300 г |
| Сардельки говяжьи Останкино | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.2% | 2054 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 3.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.3% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6.2% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.534 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 38.7% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 36.2% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4521 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4424 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.5% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4100 г |
| Кремний, Si | 24.434 мг | 30 мг | 81.4% | 103% | 123 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4540 г |
| Натрий, Na | 6.55 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19847 г |
| Сера, S | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4833 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 2.9% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5471 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 21.3% | 596 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2137 г |
| Медь, Cu | 40.15 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.1% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19503 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с сардельками составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».