| Подсолнечное масло | 45 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Фисташки, сырые | 75 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.9 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.9% | 835 г |
| Жиры | 38.7 г | 56 г | 69.1% | 16.7% | 145 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.4% | 444 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5784 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 3.1% | 773 г |
| альфа Каротин | 3.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 6.7% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 18.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3194.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 5.2% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.24 мг | 500 мг | 7.2% | 1.7% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 8.1% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.224 мкг | 400 мкг | 12.8% | 3.1% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 2.6% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.549 мг | 15 мг | 63.7% | 15.4% | 157 г |
| гамма Токоферол | 6.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.245 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 171.5 мкг | 120 мкг | 142.9% | 34.6% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2559 мг | 20 мг | 6.3% | 1.5% | 1592 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.55 мг | 2500 мг | 19.3% | 4.7% | 518 г |
| Кальций, Ca | 113.47 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.7% | 881 г |
| Кремний, Si | 21.429 мг | 30 мг | 71.4% | 17.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 75.41 мг | 400 мг | 18.9% | 4.6% | 530 г |
| Натрий, Na | 2.65 мг | 1300 мг | 0.2% | 49057 г | |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 6.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.698 мг | 18 мг | 15% | 3.6% | 667 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 5.5% | 439 г |
| Литий, Li | 1.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0298 мг | 2 мг | 51.5% | 12.5% | 194 г |
| Медь, Cu | 608.88 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 14.7% | 164 г |
| Молибден, Mo | 8.054 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.8% | 869 г |
| Никель, Ni | 31.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.765 мкг | 55 мкг | 5% | 1.2% | 1989 г |
| Стронций, Sr | 61.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5639 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.2663 мг | 12 мг | 10.6% | 2.6% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 18.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 111.3% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 65.51 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.531 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 97.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.027 г | min 16.8 г | 77.5% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 100.1% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.725 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 412,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».