Мой здоровый рацион

Рецепт Салат краб с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат краб с капустой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Кукуруза, консервы 70 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат краб с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10% 1273 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3830 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.5% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.188 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 34.9% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 16.3% 774 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 27.2% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.7278 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2748 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.69 мг 2500 мг 8% 10.1% 1246 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 3.8% 3303 г
Кремний, Si 18.062 мг 30 мг 60.2% 76.1% 166 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2601 г
Натрий, Na 209.72 мг 1300 мг 16.1% 20.4% 620 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5311 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.9% 1070 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3495 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 30.8% 410 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1855 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1611 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 8.8% 1436 г
Никель, Ni 7.938 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 3.788 мкг 55 мкг 6.9% 8.7% 1452 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3847 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 67.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.747 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат краб с капустой составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».