Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с сыром

Вода 1000 г
Лук репчатый 83 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 552 г
Сыр плавленный 114 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Картофель 256 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук зеленый (перо) 57 г
Морковь 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.4% 1514 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 231 г 2273 г 10.2% 16.1% 984 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 30.9% 510 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 31.3% 504 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 20% 786 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 21.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.436 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 9.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 11.64 мкг 10 мкг 116.4% 183.3% 86 г
Витамин D2, эргокальциферол 11.585 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 9% 1756 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.2414 мг 20 мг 11.2% 17.6% 892 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 4.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.53 мг 2500 мг 12.4% 19.5% 808 г
Кальций, Ca 72.72 мг 1000 мг 7.3% 11.5% 1375 г
Кремний, Si 10.773 мг 30 мг 35.9% 56.5% 278 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2690 г
Натрий, Na 186.44 мг 1300 мг 14.3% 22.5% 697 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 22.5% 698 г
Хлор, Cl 297.5 мг 2300 мг 12.9% 20.3% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3516 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 24.7% 638 г
Литий, Li 13.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1477 г
Медь, Cu 226.66 мкг 1000 мкг 22.7% 35.7% 441 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 11.2% 1413 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 10.395 мкг 55 мкг 18.9% 29.8% 529 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 82 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4878 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 10.2% 1546 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 1.279 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Кампестерол 0.726 мг ~
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с сыром составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».