| Капуста белокочанная | 400 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.4% | 1176 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 70.3% | 375 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 76.6% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 1.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 13.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 7.1% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.464 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.6% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.36 мг | 90 мг | 46% | 121.1% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 115.5% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 13.2% | 1989 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 28.2% | 935 г |
| Кальций, Ca | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.5% | 1823 г |
| Кремний, Si | 38.571 мг | 30 мг | 128.6% | 338.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 15.5% | 1684 г |
| Натрий, Na | 245.16 мг | 1300 мг | 18.9% | 49.7% | 530 г |
| Сера, S | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.2% | 3179 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 17.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 44.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 13.4% | 1976 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 62.4% | 422 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 22.9% | 1155 г |
| Медь, Cu | 62.91 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.6% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 9.664 мкг | 70 мкг | 13.8% | 36.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 10.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25723 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 20.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 8.7% | 3022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность коул слоу составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».