| Вода | 500 г |
| Баклажаны замороженные | 1500 г |
| Виноградные листья Kerakur консервированные 600г | 600 г |
| Фасоль зеленая ПРОСТО резаная быстрозамороженная 900г | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 140 г |
| Сельдерей черешковый | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Кабачки Пиканта По-домашнему 520г | 150 г |
| Кабачки Пиканта По-домашнему 520г | 300 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 140 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 70 г |
| Лавровый лист | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Kamis Прованские травы | 60 г |
| шампиньоны запеченные в духовке | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 1% | 24978 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.3% | 3614 г |
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.834 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 62.9% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1699 мг | 20 мг | 0.8% | 2.1% | 11772 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.73 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.7% | 5589 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10152 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 7.6% | 3480 г |
| Магний, Mg | 3.55 мг | 400 мг | 0.9% | 2.3% | 11268 г |
| Натрий, Na | 1.01 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 128713 г |
| Сера, S | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16051 г |
| Фосфор, P | 8.2 мг | 800 мг | 1% | 2.6% | 9756 г |
| Хлор, Cl | 2.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 84871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7287 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 19.3% | 1351 г |
| Литий, Li | 1.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 16.7% | 1566 г |
| Медь, Cu | 27.92 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.3% | 3582 г |
| Молибден, Mo | 0.684 мкг | 70 мкг | 1% | 2.6% | 10234 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28349 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с виноградными листьями составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».