| Вода | 1700 г |
| Картофель | 185 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 600 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 19.9% | 1767 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2449 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 13.6% | 2550 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 15.4% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 10.5% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 10.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 23.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 7% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 68.5% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 49.7% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 3.5% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.9% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 11.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0011 мг | 20 мг | 5% | 17.5% | 1998 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.42 мг | 2500 мг | 5.7% | 19.9% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9058 г |
| Кремний, Si | 4.436 мг | 30 мг | 14.8% | 51.7% | 676 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 7.3% | 4745 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.2% | 8442 г |
| Сера, S | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 17.1% | 2043 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 22% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 10.1% | 3502 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 79.7% | 439 г |
| Литий, Li | 9.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 8.4% | 4107 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 21% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 22.7% | 1540 г |
| Никель, Ni | 3.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.3% | 5553 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 19.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 20.6% | 1699 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ЩИ составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».