| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 16.8% | 313 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.4% | 554 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4388 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.602 мг | 1.5 мг | 106.8% | 56% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 99.01 мг | 500 мг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 17.5% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.809 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 25.2% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 5.988 мкг | 50 мкг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1103 мг | 20 мг | 15.6% | 8.2% | 643 г |
| Ниацин | 3.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.22 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.2% | 570 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8278 г |
| Кремний, Si | 0.445 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6742 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Натрий, Na | 49.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2610 г |
| Сера, S | 294.62 мг | 1000 мг | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Фосфор, P | 275.7 мг | 800 мг | 34.5% | 18.1% | 290 г |
| Хлор, Cl | 66.03 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 6% | 868 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 10.948 мкг | 10 мкг | 109.5% | 57.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Медь, Cu | 133.6 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7% | 749 г |
| Молибден, Mo | 17.067 мкг | 70 мкг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Никель, Ni | 16.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 93.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4267 г |
| Хром, Cr | 17.9 мкг | 50 мкг | 35.8% | 18.8% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.7933 мг | 12 мг | 23.3% | 12.2% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина 0904 составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».