| Хек (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 100 г |
На смазанную раст.маслом форму выложить кусочки хека, сверху посыпать мелко нарезанным луком и укропом. залить соусом из сметаны, воды, соли и перца. Запекать при 200градусах 30-40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20.7% | 679 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.2% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.642 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 80.8% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 15.1% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2027 мг | 20 мг | 16% | 22.6% | 624 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.22 мг | 2500 мг | 7.1% | 10% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 7.9% | 1791 г |
| Натрий, Na | 208.71 мг | 1300 мг | 16.1% | 22.7% | 623 г |
| Сера, S | 151.56 мг | 1000 мг | 15.2% | 21.4% | 660 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 23.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 404.65 мг | 2300 мг | 17.6% | 24.8% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2691 г |
| Йод, I | 113.95 мкг | 150 мкг | 76% | 107.2% | 132 г |
| Кобальт, Co | 14.832 мкг | 10 мкг | 148.3% | 209.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Медь, Cu | 120.17 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.9% | 832 г |
| Молибден, Mo | 3.587 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.2% | 1951 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 523.59 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 18.5% | 764 г |
| Хром, Cr | 39.17 мкг | 50 мкг | 78.3% | 110.4% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.8012 мг | 12 мг | 6.7% | 9.4% | 1498 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек тушеный составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».