| Куриный фарш | 600 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 70 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Батон Нарезной [Хлебозавод 22] | 80 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4088 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 5.7% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5333 мг | 20 мг | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Бетаин | 4.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.05 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.3% | 725 г |
| Кальций, Ca | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16103 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Натрий, Na | 38.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3392 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 45.16 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.4% | 2214 г |
| Селен, Se | 6.495 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9463 мг | 12 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная по-домашнему составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».