| Фарш свино-куриный 60/20/20 | 670 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлопья овсяные Геркулес №1 | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.7 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 5.1% | 447 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 16.1% | 142 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5982 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.6% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.612 мг | 1.5 мг | 40.8% | 9.3% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 72.74 мг | 500 мг | 14.5% | 3.3% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 4.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 6% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.4% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 5.779 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2.7% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7501 мг | 20 мг | 18.8% | 4.3% | 533 г |
| Ниацин | 3.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.5% | 927 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4160 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9288 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 2.5% | 927 г |
| Натрий, Na | 58.7 мг | 1300 мг | 4.5% | 1% | 2215 г |
| Сера, S | 167.23 мг | 1000 мг | 16.7% | 3.8% | 598 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 5.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 73.84 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 1.9% | 1224 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.6% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 8.555 мкг | 10 мкг | 85.6% | 19.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 2.6% | 888 г |
| Медь, Cu | 116.42 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 2.7% | 859 г |
| Молибден, Mo | 11.613 мкг | 70 мкг | 16.6% | 3.8% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.035 мкг | 55 мкг | 7.3% | 1.7% | 1363 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 6.8% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.9433 мг | 12 мг | 16.2% | 3.7% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша 60/20/20 составляет 436,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».