| Вода | 1200 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 280 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 12 г |
| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 12.3% | 2171 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2476 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 7% | 3830 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 5.6% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 18% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 26% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 46.4% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 30.8% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 6.2% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5527 мг | 20 мг | 7.8% | 20.9% | 1288 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.66 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.7% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10593 г |
| Кремний, Si | 8.786 мг | 30 мг | 29.3% | 78.6% | 341 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5594 г |
| Натрий, Na | 76.89 мг | 1300 мг | 5.9% | 15.8% | 1691 г |
| Сера, S | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.3% | 2364 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 122.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 14.2% | 1873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 4.3% | 6272 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 17.2% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 4.467 мкг | 10 мкг | 44.7% | 119.8% | 224 г |
| Литий, Li | 13.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 6.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 19% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 3.602 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.7% | 1943 г |
| Никель, Ni | 2.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.389 мкг | 55 мкг | 11.6% | 31.1% | 861 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.77 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 10.5% | 2584 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 61.1% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 119% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из лосося составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».