| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Цукини, молодые | 200 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Карри, порошок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 8.3% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 759.1 мкг | 900 мкг | 84.3% | 50.9% | 119 г |
| бета Каротин | 4.518 мг | 5 мг | 90.4% | 54.6% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.519 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 17.9% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 6.5% | 928 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.488 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0975 мг | 20 мг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.17 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3385 г |
| Кремний, Si | 46.964 мг | 30 мг | 156.5% | 94.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5132 г |
| Сера, S | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4446 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 36.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 14.4% | 419 г |
| Литий, Li | 9.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6712 мг | 2 мг | 33.6% | 20.3% | 298 г |
| Медь, Cu | 192.16 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 11.6% | 520 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.72 мкг | 55 мкг | 14% | 8.5% | 712 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10088 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи вог с рисом составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».