| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 120 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 16.3% | 973 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 18.6% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 16.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.871 мкг | 400 мкг | 7.5% | 11.9% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.08 мг | 90 мг | 83.4% | 132.4% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 16.3% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 18.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8299 мг | 20 мг | 4.1% | 6.5% | 2410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.84 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.6% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2317 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3317 г |
| Натрий, Na | 162.65 мг | 1300 мг | 12.5% | 19.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.9% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.256 мг | 18 мг | 1.4% | 2.2% | 7031 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 12.2% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 8.1% | 1949 г |
| Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.9% | 2672 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28351 г |
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1877 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6393 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».