| Козлятина | 1000 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 14.3% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.354 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.8% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3017 мг | 20 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5893 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5277 г |
| Натрий, Na | 98.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5928 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 13.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 9.1% | 726 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Медь, Cu | 223.97 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 1.269 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5516 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.171 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.2% | 541 г |
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 3.2148 мг | 12 мг | 26.8% | 17.6% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из козлятины составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».