| Кефир 3,2% жирности | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Мука Пшенная [Гарнец] | 100 г |
| Какао смесь, порошок, приготовленный на воде | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Крем заварной | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457.3 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.4% | 916 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8.3% | 263 г |
| Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 5.6% | 390 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 4.1% | 537 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 3.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 88.91 мг | 500 мг | 17.8% | 3.9% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 3.3% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 1.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.872 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 3.1% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.8% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 0.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.937 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0297 мг | 20 мг | 10.1% | 2.2% | 985 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.9 мг | 2500 мг | 7% | 1.5% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 114.61 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.5% | 873 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 1.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 468 мг | 1300 мг | 36% | 7.9% | 278 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.4% | 1527 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 118.8 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.1% | 1936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 1% | 2110 г |
| Йод, I | 10.34 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.5% | 1451 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 6.7% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 3% | 736 г |
| Медь, Cu | 59.25 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.3% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 4.249 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.3% | 1647 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.28 мкг | 55 мкг | 22.3% | 4.9% | 448 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13162 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7844 мг | 12 мг | 6.5% | 1.4% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.622 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.296 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.41 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.648 г | min 16.8 г | 39.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.086 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.886 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт на кефире составляет 457,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».