| зеленая готовая греча | 250 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| семена чиа | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 10.1% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Вода | 0.6 г | 2273 г | 378833 г | ||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.93 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 47.018 мкг | 50 мкг | 94% | 44.4% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1018 мг | 20 мг | 5.5% | 2.6% | 1815 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.4 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5507 г |
| Кальций, Ca | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Кремний, Si | 0.561 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11576 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6859 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 4.9% | 970 г |
| Хлор, Cl | 3.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 69697 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1985 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Медь, Cu | 126.32 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Молибден, Mo | 1.368 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 5117 г |
| Никель, Ni | 10.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.719 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62598 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.6351 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Цирконий, Zr | 11.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб из зеленой гречи составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».