Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса с киноа

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 65 г
Киноа, приготовленная 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 280 г
Вода 230 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.1% 1296 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.167 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6486 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7576 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1482 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2465 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.28 мг 2500 мг 4.3% 4.5% 2352 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1715 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 6% 1768 г
Натрий, Na 321.62 мг 1300 мг 24.7% 25.9% 404 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 10.4% 1011 г
Хлор, Cl 509.24 мг 2300 мг 22.1% 23.2% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.1% 3377 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3356 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 10.5% 998 г
Марганец, Mn 0.4248 мг 2 мг 21.2% 22.2% 471 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1558 г
Молибден, Mo 3.561 мкг 70 мкг 5.1% 5.3% 1966 г
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 3.488 мкг 55 мкг 6.3% 6.6% 1577 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 48.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8258 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса с киноа составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».