Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 92 г
Сыр угличский 106 г
Сыр плавленый золушка 103 г
Сметана 20,0 проц. жирности 110 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 5 г
Куркума, молотая 2 г
Кунжут-семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6% 576 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.3% 304 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.8% 1237 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 5.9% 586 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.8% 717 г
Витамин В4, холин 77.1 мг 500 мг 15.4% 5.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.008 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3997 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 6% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 5.1% 671 г
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 3.8% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6586 мг 20 мг 18.3% 6.3% 547 г
Макроэлементы
Калий, K 150.49 мг 2500 мг 6% 2.1% 1661 г
Кальций, Ca 339 мг 1000 мг 33.9% 11.6% 295 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1473 г
Натрий, Na 687.32 мг 1300 мг 52.9% 18.2% 189 г
Сера, S 123.87 мг 1000 мг 12.4% 4.3% 807 г
Фосфор, P 309.7 мг 800 мг 38.7% 13.3% 258 г
Хлор, Cl 159.19 мг 2300 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1311 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 7.2% 473 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1% 3478 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 2001 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2821 г
Селен, Se 6.484 мкг 55 мкг 11.8% 4% 848 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28429 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 1.7024 мг 12 мг 14.2% 4.9% 705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».