Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник безвкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник безвкусный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник безвкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.8% 469 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.2% 1436 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.4% 1377 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 5.727 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 123.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В4, холин 93.91 мг 500 мг 18.8% 11.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 17.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 9.655 мкг 50 мкг 19.3% 11.6% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3364 мг 20 мг 16.7% 10% 599 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Кальций, Ca 82.64 мг 1000 мг 8.3% 5% 1210 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2040 г
Сера, S 168.24 мг 1000 мг 16.8% 10.1% 594 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 13.7% 440 г
Хлор, Cl 105.27 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 22.9% 262 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1237 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1199 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 26.391 мкг 55 мкг 48% 28.8% 208 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12327 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.189 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 5.602 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 2.401 г ~
Пролин 1.282 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырник безвкусный составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов