Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Волшебный 09.04.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Волшебный 09.04.2019

Пшеничная мука, высшего сорта 155 г
Сахар, пудра 161 г
Яйцо куриное 251 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 605 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Волшебный 09.04.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.3% 1333 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.1% 483 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.1% 859 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 963 г
Витамин В4, холин 74.09 мг 500 мг 14.8% 6.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5246 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 6.211 мкг 50 мкг 12.4% 5.4% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5902 мг 20 мг 8% 3.5% 1258 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.45 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Кальций, Ca 76.9 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1300 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1.3% 3376 г
Натрий, Na 55.51 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2342 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1612 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.5% 799 г
Хлор, Cl 92.37 мг 2300 мг 4% 1.8% 2490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1652 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 12.1% 363 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2619 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1275 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 8.527 мкг 55 мкг 15.5% 6.8% 645 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 2% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог Волшебный 09.04.2019 составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов