| Морковь, вареная, без соли | 175 г |
| Свекла, вареная | 210 г |
| селедка матиас 200 г | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 831.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.845 мг | 5 мг | 36.9% | 27.1% | 271 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.704 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.9% | 1498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.661 мг | 15 мг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7011 мг | 20 мг | 3.5% | 2.6% | 2853 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Натрий, Na | 116.91 мг | 1300 мг | 9% | 6.6% | 1112 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21142 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 3.4% | 2122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1258 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13033 г |
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38241 г |
| Цинк, Zn | 0.2112 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность селедка под Ш на мою порцию800гр составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».