| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 612 г |
| Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.681 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.533 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1137 мг | 20 мг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 111.77 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Натрий, Na | 59.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2198 г |
| Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2173 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Хлор, Cl | 107.12 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 22.32 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4480 г |
| Молибден, Mo | 4.197 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1668 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 11.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17905 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.31 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность крем на наполеон пп составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».