| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая | 116 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.2% | 396 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 16.9% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 17.2% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 179.15 мг | 500 мг | 35.8% | 22.9% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 15.7% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 16% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 15.7% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 10.669 мкг | 50 мкг | 21.3% | 13.6% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.201 мг | 20 мг | 36% | 23% | 278 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.35 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Кремний, Si | 1.589 мг | 30 мг | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1679 г |
| Натрий, Na | 99.17 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Сера, S | 111.12 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Хлор, Cl | 88.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 7% | 913 г |
| Йод, I | 11.23 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Кобальт, Co | 6.729 мкг | 10 мкг | 67.3% | 43% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Медь, Cu | 110.87 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.1% | 902 г |
| Молибден, Mo | 3.084 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.438 мкг | 55 мкг | 55.3% | 35.3% | 181 г |
| Фтор, F | 38.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10493 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.8977 мг | 12 мг | 15.8% | 10.1% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | min 16.8 г | 19.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».