Мой здоровый рацион

Рецепт зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленый

Салат 60 г
Руккола, сырая 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Укроп, свежий 30 г
Огурец, парниковый 140 г
Лук репчатый 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.6% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.3% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 25.3% 920 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 25.1% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3462 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 3.3% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 12.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 29.945 мкг 400 мкг 7.5% 17.4% 1336 г
Витамин C, аскорбиновая 17.85 мг 90 мг 19.8% 46% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 23.7% 985 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6135 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 74% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.5529 мг 20 мг 2.8% 6.5% 3617 г
Макроэлементы
Калий, K 257.83 мг 2500 мг 10.3% 24% 970 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 10.9% 2122 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 14.2% 1628 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 8778 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9141 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6632 г
Микроэлементы
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 12.3% 1875 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5747 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 76% 306 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 29.3% 792 г
Медь, Cu 101.91 мкг 1000 мкг 10.2% 23.7% 981 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 12.8% 1834 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17028 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23447 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 17.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 6.3% 3720 г

Энергетическая ценность зеленый составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».