| Салат | 60 г |
| Руккола, сырая | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Огурец, парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 25.3% | 920 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 25.1% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.945 мкг | 400 мкг | 7.5% | 17.4% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 46% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 23.7% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 74% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5529 мг | 20 мг | 2.8% | 6.5% | 3617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.83 мг | 2500 мг | 10.3% | 24% | 970 г |
| Кальций, Ca | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.9% | 2122 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 14.2% | 1628 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 8778 г |
| Сера, S | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9141 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 11.2% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 12.3% | 1875 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 76% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 29.3% | 792 г |
| Медь, Cu | 101.91 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 23.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.817 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.8% | 1834 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17028 г |
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23447 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 17.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3720 г |
Энергетическая ценность зеленый составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».