Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка моя

Мексиканская Смесь [Краски лета] 200 г
Грудинка Свиная Б/К [Ашан] 209 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 16.8% 194 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.324 мкг 400 мкг 0.1% 123457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0508 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Бетаин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.13 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 24679 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30120 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21390 г
Натрий, Na 395.97 мг 1300 мг 30.5% 9.9% 328 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 80000 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Хлор, Cl 414.51 мг 2300 мг 18% 5.9% 555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7905 г
Медь, Cu 2.88 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Молибден, Mo 0.764 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9162 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0243 мг 12 мг 0.2% 0.1% 49383 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поджарка моя составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».