| Сельдерей | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.8% | 1429 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 19.3% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.8 мкг | 900 мкг | 42.1% | 203.4% | 238 г |
| бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 219.8% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 18.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 4.3% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 16.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 30% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.239 мкг | 400 мкг | 3.1% | 15% | 3268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.02 мг | 90 мг | 63.4% | 306.3% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 10.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.4% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 61.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6493 мг | 20 мг | 3.2% | 15.5% | 3080 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 59.9% | 809 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 18.8% | 2559 г |
| Кремний, Si | 6.579 мг | 30 мг | 21.9% | 105.8% | 456 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 30.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 274.68 мг | 1300 мг | 21.1% | 101.9% | 473 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.2% | 6840 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 34.3% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.2% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 24.6% | 1974 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 14.5% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 156% | 310 г |
| Литий, Li | 24.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 42% | 1154 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 35.7% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 37.2% | 1295 г |
| Никель, Ni | 11.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 4.8% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 28.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 33727 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 37.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.2954 мг | 12 мг | 2.5% | 12.1% | 4062 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдерей составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».