| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 570 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2350 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 70.81 мг | 500 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 12.5% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.927 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0728 мг | 20 мг | 30.4% | 23.2% | 329 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6017 г |
| Кремний, Si | 6.182 мг | 30 мг | 20.6% | 15.7% | 485 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Натрий, Na | 62.81 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2070 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3380 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 14.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 20.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 10.7% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 6.2% | 1241 г |
| Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.001 мкг | 55 мкг | 25.5% | 19.5% | 393 г |
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.2638 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с гречкой составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».